農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室可設(shè)置如下幾個部分：業(yè)務(wù)收樣室、樣品貯藏室、樣品處理室、試劑貯藏室、樣品檢測前處理室、儀器分析室、稱量室、烘干室、標(biāo)準(zhǔn)溶液配置室、感官分析室、品質(zhì)分析室、微生物檢測室、成分檢測室、食品毒理分析室等。每個部分都有基本要求和特殊要求，業(yè)務(wù)收樣室主要與客戶打交道，接收樣品和發(fā)送檢測報告，處理客戶抱怨，是實驗室工作的窗口，應(yīng)設(shè)置在建筑物的一層靠近門廳的位置或者每層建筑中廳的位置，總之，一切以方便客戶為準(zhǔn)則。
良好的通風(fēng)系統(tǒng)，是保證一個實驗室正常運行的關(guān)鍵。洛可特在農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室建設(shè)中通常采用有機、無機排風(fēng)管道，通風(fēng)柜根據(jù)用戶需求安排全鋼、鋼木、pp等不同材質(zhì)通風(fēng)柜，以及進口萬象排風(fēng)罩以便多人獨立進行小型實驗室操作。 農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室建設(shè)及投入使用，不但需要精密的實驗室設(shè)備，的實驗室操作人員，還需要合理的實驗室規(guī)劃布局，以及適當(dāng)?shù)沫h(huán)境條件。
近年來，農(nóng)產(chǎn)品的安全問題一直是社會各界廣泛關(guān)注的重要方面。農(nóng)產(chǎn)品安全問題直接關(guān)系到人們的衣食住行——食品安全、服裝面料安全等。針對農(nóng)產(chǎn)品安全領(lǐng)域出現(xiàn)的新情況、新問題，國家也進一步加大了質(zhì)量監(jiān)管措施，多各級農(nóng)產(chǎn)品檢驗實驗室重點支持，農(nóng)產(chǎn)品檢驗實驗室的作用也越來越廣泛。
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